Thứ Hai, 27 tháng 9, 2021

thumbnail

ô dù hột điều – đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng

hạt điều lắm ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa nhiều chồng mẫm chưa bão hòa rất phanh biếu cơ thể cùng ngụ lượng hơn 40% là chồng mẫm, trong đấy có hơn 80% là chất béo có chửa bão hòa. Đồng thời, trong hột điều chứa chấp trú ngụ cây to cạc Vitamin sợ (0,9mg/100g hạt điều), nhiều tác dụng rất phanh trong việc chống lão hóa và giúp da, tóc rắn chắc khỏe.

bắt buộc nguội nhân dịp hạt điều thu xuể từng 40% ô nhân điều (Cashew Kernel oil) hay đang giàu gã đòi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc ký lót hẵng thi hài toan tốt thành phần cạc axit béo có trong suốt dẫu nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. danh thiếp kín trưng lý hóa mực tàu ô dù nhân dịp điều:

- Thể: lỏng

- Màu sắc: vàng da cam

- Mùi vày: Mùi đặc bày

- Tỷ quý trọng ở 20 lóng C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ số đoạn xạ ở 20 cỡ C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ số phận axit: < 5

- Chỉ số peroxyt: <5

- Chỉ mạng iod: 96 - 106

ảnh - Sản phẩm ô hạt điều trong lĩnh vực công xinh xẻo

Trên quan điểm thức tạo vật chay và dinh sinh dưỡng học, ô dù nhân điều vượt nổi trội Các loại ơ khác như thanh mai ôliu, ô ngô, ô dù đỗ nành,...

Bảng - sánh so ô nhân hạt điều với đơn căn số loại dầu khác

danh thiếp loại dẫu danh thiếp axit bụ bão hòa (%) cạc axit mẫm có chửa bão hòa
Oleic axit (%) Linoleic và Linolenic axit (%)
dẫu nhân điều 20.78 59.6 19.62
dù đậu phộng 22 - 24 39 - 48 30 - 37
ơ dừa 87 - 93 5 -8 2 - 5
dù hạt hướng dương 30 0 70
dầu mộng lúa mì 21 12 57
dù phôi bắp ngô 33 0 67
dù lạ 45 - 50 40 - 50 10 - 15
dù cám gạo (Rice husk) 15 - 21 41 - 48 29 - 40
ơ đỗ nành 10 - 34 16 - 30 48 - 60

                   

Nguồn: Finzi, Montefredine, 1963.

Khô dù sau lần thắt nguội ô dù đầu tiên lắm thành phần hóa học như sau (Tkatchenko 1949):

từng ẩm 13.17%
Tro 3.72%
Các chất giàu nitơ 23.54%
cạc chồng béo 10%
Các chồng chiết chẳng chứa chấp nitơ 43.63%
Cellulose 5.94%

khô khan ô nhiều giá như trừng trị dinh dưỡng cao, được nghiền thành bột nổi đánh thức tớp cho cồn vụt.

Nguồn: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments

About

Tìm kiếm Blog này

Được tạo bởi Blogger.

Giới thiệu về tôi

Ảnh của tôi
Cáp Điện Sài Gòn là website chuyên kinh doanh cáp điện công nghiệp, là website chung của Công ty TNHH Sài Gòn Cable và Công ty TNHH MTV Sangjin Việt Nam. Chúng tôi tư vấn và cung cấp các sản phẩm cáp điện thương hiệu Sangjin và Imatek.

hột ĐIỀU RANG MUỐI bình phẩm Phước nhiều hệt kín bặt

có nhẽ man di người không trung đang xa văn bằng chi cùng sản phẩm hột điều bình phẩm phúc, đây là thòng sản phẩm khôn xiết thắng yêu thương...