Giới thiệu:
- TCVN 4850:2010 gắng nắm TCVN 4850:1998; - TCVN 4850:2010 tốt CAFECONTROL biên soạn, thẩm định bởi vì cỗ Nông nghiệp & phân phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục cằn ăn xài chuẩn Đo lường Chất lượng và nổi công bố bởi Bộ huê học và làm nghệ. - Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính
Nguồn: xài chuẩn nhân điều Việt trai TCVN 4850:2010
đơn mạng định nghĩa quan trọng
- trái điều (cashew apple) là phần cuống phồng to lắm màu vàng, cam,hồng, … (quả vờ vĩnh lượng điều) - hột điều (cashew nut) bao gồm nhân bên trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thật cụm từ cây điều) - Vỏ rắn hột điều (cashew shell) là dạo vỏ bao đùm trưởng phần nhân dịp và vỏ lụa phía ngoài, rất cứng. - dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng có chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nào là lắm xem độc đồng con người. chồng lỏng nà tồn tại trong suốt cỡ giữa mực tàu vỏ cứng hạt điều. - Vỏ lụa (testa) là chừng vỏ sừng lắm màu nâu đỏ bao bọc lấy nhân điều, cữ vỏ nào là rất mỏng. - nhân hột điều (cashew kernel) là phần thâu được sau hồi qua quá đệ sơ chế tách vỏ mực tàu hạt điều. - nhân vốn liếng (Whole) Là nhân dịp nhân dịp bị vỡ lẽ chớ quá 1/8 kích tấc nhân dịp năng nhân dịp nguyên lành. - nhân vỡ ngang (Butt) là nhân dịp bị đổ vỡ theo bề bướng cùng phần nhân tan vỡ nằm trong tìm kiếm 3/8 -7/8 ngữ nhân vốn, song song hai lá mầm chứ bị tách ra hoàn tinh tường. - nhân dịp đổ vỡ dọc (Split) là nhân dịp bị tan vỡ đồng theo chiều vấy đánh 2 lá mậm bị tách rời, song song kích thước lá mậm bị vỡ lẽ chả quá 1/8 nhân dịp. - miểng nhân dịp to (Large Piece) là nhân dịp tan vỡ khoảnh, lắm đường kiếng 4,75 - 8 mm. - miếng nhân bé (Small Piece) là nhân đổ vỡ Mảnh giàu đàng kiếng 2,8 -4,75 mm. - khoảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân vỡ Mảnh lắm đàng kính chứ lọt sang trọng sàn 1,75mm. - nhân mát là nhân dịp nhiều kích tấc bé, bề mặt nhăn nheo vì chưng chửa vạc triển chật đủ.
đề nghị chung
- nhân điều nếu như giàu hình dạng kín bày, thắng phân vội và sấy khô khan hiệp lý đồng lớp ẩm <=5%; - Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; - Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; - Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
Bảng 1 - danh thiếp chữ viết đóng
STT |
Viết tắt |
Tiếng Anh |
miêu tả |
1 |
W |
White |
Trắng |
2 |
S |
Scorched |
Vàng |
3 |
SS |
Second Scorched |
Vàng sém |
4 |
LB |
Light Blemish |
Nám dửng dưng |
5 |
B |
Blemish |
Nám |
6 |
DB |
Dark Blemish |
Nám đậm |
7 |
B |
Butt |
vỡ lẽ ngang |
8 |
BB |
Blemish Butt |
vỡ vạc bướng nám |
9 |
S |
Split |
đổ vỡ dọc |
10 |
LP |
Large Pieces |
mẩu nhân dịp lớn |
11 |
SP |
Small Pieces |
miểng nhân rỏ |
12 |
B-B |
Baby - Bits |
Mảnh vụn |
Bảng 2: Yêu cầu phân gấp chồng lượng nhân điều
vội |
Ký hiệu |
Tên thương nghiệp |
Số nhân/lb |
Số nhân/kg |
Màu sắc nhân dịp |
miêu tả khác |
1 |
W 160 |
nhân vốn trắng |
120 - 160 |
265-353 |
Màu với nhất: - Trắng ngà - Vàng nhạt nhẽo - Xám tro hững hờ - Màu trắng |
|
2 |
W 180 |
161 - 180 |
355-395 |
3 |
W 210 |
200 - 210 |
440-465 |
4 |
W 240 |
220 - 240 |
485-530 |
5 |
W 280 |
260 - 280 |
575-620 |
6 |
W 320 |
300 - 320 |
660-705 |
7 |
W 400 |
350 - 400 |
770-880 |
8 |
W 450 |
400 - 450 |
880-990 |
9 |
W 500 |
450 - 500 |
990-1100 |
10 |
SW 240 |
nhân dịp vốn liếng vàng |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Vàng - Màu ngà - Nâu lạt, xám tro |
nguyên do vị đậu phụ nhự ô hoặc hâm hơi quá cụm từ dẫn đến nhân dịp bị màu vàng |
11 |
SW 320 |
300 - 320 |
660 - 705 |
12 |
SW |
- |
- |
13 |
SSW |
nhân vốn liếng vàng sém |
- |
- |
- Màu xanh nhạt hoét, ngà đậm - Nâu đậm đến nâu |
Nguyên nhân vị ôi chao ô, hấp hoặc sấy chín quá |
14 |
LBW 240 |
nhân dịp cựu nám lãnh đạm |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Trắng ngà, trắng - Nâu dửng dưng, nâu - Vàng lãnh đạm, vàng |
có thể giàu đốm nâu mà lại tổng diện trữ <=40% nhân |
15 |
LBW 320 |
300 - 320 |
660 - 705 |
16 |
LBW 450 |
400 - 450 |
880 - 990 |
17 |
BW 240 |
nhân vốn dĩ nám |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Nâu, hổ phách - Vàng tới vàng đậm - Xanh nhạt tới xanh đậm |
nhân giàu trạng thái non hoặc nhăn nặng. nhiều trạng thái giàu đốm nâu cơ mà cán diện tích trữ <= 60% nhân. |
18 |
BW 320 |
300 - 360 |
660 - 705 |
19 |
BW 360 |
400 - 450 |
880 - 990 |
20 |
DBW |
nhân vốn dĩ nám đậm |
- |
- |
- có trạng thái nhiều đốm đen hay là nâu. |
hình dạng như nhân dịp nguyên nám |
21 |
WB |
nhân dịp vỡ vạc can trắng |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp nguyên trắng |
|
22 |
WS |
nhân vỡ lẽ hàng trắng |
- |
- |
- Màu giống nhân cựu trắng |
|
23 |
LWP |
miếng nhân dịp tầm trắng |
- |
- |
- Màu hệt nhân vốn liếng trắng |
|
24 |
SWP |
miểng nhân rỏ trắng |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp vốn dĩ trắng |
|
25 |
SB |
nhân vỡ vạc can vàng |
- |
- |
- Màu giống nhân vốn liếng vàng |
|
26 |
SS |
nhân tan vỡ dính vàng |
- |
- |
- Màu giống nhân vốn vàng |
|
27 |
SSB |
nhân dịp tan vỡ ngang vàng sém |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp vốn liếng vàng sém |
|
28 |
SSS |
nhân dịp tan vỡ dãy vàng sém |
- |
- |
- Màu hệt nhân vốn vàng sém |
|
29 |
LBB |
nhân vỡ vạc gàn nám hững hờ |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp nguyên nám lạnh lùng |
|
30 |
LBS |
nhân đổ vỡ quán nám lạt lẽo |
- |
- |
- Màu hệt nhân nguyên nám lạt |
|
31 |
LSP |
Mảnh nhân dịp to vàng |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn vàng |
|
32 |
SSP |
Mảnh nhân bé vàng |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp nguyên vàng |
|
33 |
LSSP |
mẩu nhân to vàng sém |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp nguyên vàng sém |
|
34 |
SSSP |
miếng nhân dịp nhỏ vàng sém |
- |
- |
- Màu hệt nhân dịp vốn liếng vàng sém |
|
35 |
BB |
nhân vỡ vạc ngang nám |
- |
- |
- Màu gì nhân cựu nám |
|
36 |
BS |
nhân dịp tan vỡ dính dáng nám |
- |
- |
- Màu giống nhân nguyên nám |
|
37 |
DBB |
nhân dịp vỡ vạc ngang nám đậm |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp cựu nám đậm |
|
38 |
DBS |
nhân dịp vỡ vạc dây nám đậm |
- |
- |
- Màu hệt nhân dịp vốn liếng nám đậm |
|
39 |
LLBP |
mẩu nhân lớn nám lạt lẽo |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp cựu nám hững hờ |
|
40 |
LBP |
Mảnh nhân lớn nám |
- |
- |
- Màu chi nhân cựu nám |
|
41 |
LDBP |
miếng nhân dịp to nám đậm |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp vốn nám đậm |
|
42 |
B-B |
Mảnh vụn |
- |
- |
- chứ chia bặt màu sắc
| |
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments